Hay una serie de recetas de cocina que con los años hacemos nuestras, porque añadimos y quitamos ingredientes a la fórmula de origen que algún día cayó en nuestras manos. Las madres, adaptamos e inventamos trucos sencillos “mágicos”, que acomodamos al paladar de nuestra familia, haciendo las comidas más sabrosas para ellos, lo que nos ha hecho ganar “medallitas”. De eso va esta recopilación de recetas.

jueves, 18 de junio de 2020

PATÉ DE ATÚN Y ANCHOAS

Ingredientes: 
1 huevo,
200 gr de atún lata,
60 gr. anchoas salazón,1 tarro de mayonesa.

Elaboración:


Lavamos un poco las anchoas para no pasarnos de sal.
Ponemos todos los ingredientes en batidora y se hace una crema homogénea, sin grumos.
Con un molde de anillo se hace la forma redonda o se sirve en un bol con pan tostado alrededor y mayonesa.